香菜含的維C、鈣、鐵、胡蘿蔔素比普通蔬菜高很多,營養豐富,而且開胃醒脾,自己在家種幾盆,不論煮魚煮麵條時撒點香菜,也非常方便,而且自己種的香菜真的特別香,也安全喔!

 

陽台種植香菜的小秘密

1、有菜友說香菜發芽比較慢,有兩個小秘訣可以讓香菜容易出芽,發芽更快更多。

一是播種之前,先把圓圓的硬種子放在溫水(40度)中搓洗浸泡攪拌,泡個二十個小時,然後捏開,種下去出苗效果很好。

二是先用切菜刀壓成兩半,或者用鞋底搓開,泡溫水里二十個小時,再播種到土裡,這樣不但增加株數,而且出苗率高。

2、種香菜的花盆可大可小,盆土肥沃疏鬆透氣,用雞糞肥做底肥最好。只要把盆土澆透水,種子均勻撒上去,覆蓋一層薄土把種子蓋上就可以了。大概一個星期就能出芽了。

3、香菜在零下一度二度都沒事,但適合生長的溫度是17度,喜光也比較耐陰耐寒。幼苗長到兩厘米高時,讓幼苗充分接觸陽光,香菜才能發育好,長得又壯又快又新鮮。

4、土保持濕潤,但是別澆水太多,長密了就分苗,長到四片葉的時候,可以噴灑一次有機肥,磷鉀肥最好,比如碎蛋殼、淘米水、腐爛的魚內臟肥料、茶葉水等。

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